sábado, 28 de febrero de 2015

Despierta el albaricoquero.

Yo que madrugo bastante hace algunos días que  compruebo que amanece más temprano. Cada día que va pasando vamos ganando algún minuto más de luz antes de anochecer. Parece que el riesgo de heladas ya pasó y las temperaturas en las horas centrales ya superan los 20ºC

En mi huerto el primer árbol en despertar del invierno es el albaricoquero. Florece casi antes de sacar las hojas y anuncia que el invierno ya no será tan invierno.
Será los primeros frutos en llegar para principios de mayo.
Las primeras en darse cuenta de esta explosión de flores han sido las abejas. No paran de visitar el árbol volando de flor en flor y recolectando el primer polen de flor de albaricoque.





martes, 24 de febrero de 2015

Olor a hierbabuena

Todavía es un mes de frio, ahora que cada dia me gusta observar como brotan las semillas del semillero e imaginarme como será la huerta en verano.
Ahora que tan solo hay que preocuparse por las ortigas y algunas   hierbas parece que es mal tiempo para crecer.
Sin embargo algo me ha hecho alegrarme, la hierbabuena. Su crecimiento ha sido rapidísimo después de la limpieza de la jardinera y de que las gallinas removiesen toda la tierra.
Agradece la humedad de la tierra producida por la últimas lluvias y la exposición a pleno sol parece que es ideal.
Al remover sus hojas se desprende un fuerte y agradable aroma, característico en inconfundible.


domingo, 22 de febrero de 2015

Flores de alcachofa

Cuando nos acercamos a las alcachofas descubrimos que de los brotes centrales ya hay alcachofas grandes listas para recolectar, en los brotes laterales todavía son pequeñas, también son de una forma más alargada.
Estas alcachofas  son las flores, que todavía están cerradas, lo suficientemente grandes y que todavía conservan las escamas cerradas. Es el momento ideal para recolectarlas. Lo bueno de las alcachofas es que su recolección se va realizando poco a poco  conforme tengan el tamaño y la maduración adecuada.
Las alcachofas requieren de frio para florecer. El cultivo soporte perfectamente las bajas temperaturas y le afecta las temperaturas bajo cero.
Hace mucho viento y la tierra se reseca, las alcachofas agradecen los riegos copiosos, por eso esta semana he realizado un riego a manta del bancal.
Las propiedades de las alcachofas son muchísimas y sus usos culinarios también.
Como más nos gustan son al horno.

miércoles, 11 de febrero de 2015

Frio y flores de habas

Hace frio, por las mañanas las temperaturas se acercan a los cero grados y los arboles siguen sin hojas.
Este es el mes que la huerta esta más vacía y la falta de colores


 domina una imagen de tierra vacía.
Sin embargo las habas siguen creciendo a su ritmo, sin importarles el frio, es lo que le gusta.
Ahora están llenas de flores, pensaba que las heladas de la semana pasada le afectarían pero parece que no.
Todo indica que dentro de poco disfrutaremos de las primeras habas.

domingo, 8 de febrero de 2015

El inicio de la huerta de verano

Para tener un buen huerto en verano es importante la planificación. Saber lo que vas a plantar, la cantidad y el lugar necesario.
El circulo se inicia con la germinación de las semillas y se cerrará al final del verano cuando guardemos las semillas provenientes de las cosechas.
Hay varias razones para realizar los semilleros, desde la económica ya que es un gran ahorro hasta la satisfacción de ver el nacimiento  a través de la germinación de una planta.
Te permite controla todo el proceso, conseguir tus propios plantones y poder renovar aquellos plantones que no prosperen en el trasplante.
Conseguir variedades autóctonas, saber en todo momento lo que plantas y conseguir variedades que prosperan mejor para el clima y el lugar de tu huerto.
Poder tener variedades no comerciales y asegurarte que el proceso lo controlas desde el principio es otro de los motivos que me llevó a realizar los semilleros.
También puede ser frustrante, ya que no siempre es fácil. La teoría dice que colocas una semilla en la tierra, le aportas humedad y germinará por si sola, cuando haya crecido lo suficiente y la temperatura sea la adecuada será el momento de trasplantarlas a su lugar definitivo.
Pero a veces pones las simientes y no salen ya que su conservación no ha sido la adecuada o tenían mucho tiempo y paso su vida útil. Si el sustrato no tiene suficiente humedad no germinará, si la temperatura no es la adecuada tampoco.
Hoy he realizado el semillero en el huerto, he colocado todo aquello que quiero plantar este verano.
Primero coloco sustrato nuevo, con ello quiero evitar una tierra llena de semillas de hierbas  y con un pH correcto.
Luego coloco el sistema de riego por goteo que servirá para regar la tierra poco a poco sin arrastra el sustrato y el agua llegará  mucho mas homogéneo a todos los lados.
Luego es importante colocar etiquetas para saber que variedades se han colocado en cada lugar del semillero.
Por último coloco un termómetro para saber la temperatura, me servirá para controlar la temperatura interior y exterior del semillero.
Durante el dia el sol calentará el semillero, el plástico hará que la temperatura dentro del semillero será mucho más alta  y por la noche la temperatura se mantendrá siendo superior a el exterior.
Con ello engañaremos a las semillas que germinarán antes de tiempo.



martes, 3 de febrero de 2015

Brotes de tomate de una semana.

Ya ha pasado una semana desde que decidí colocar las semillas de tomate para que germinara.
Es cierto que fuera hace demasiado frio para pensar en tomates, pero hay que aprovechar el calor interior de la calefacción para germinar las semillas y adelantar la cosecha.
Prácticamente han salidos todas las semillas. Como se nota que en el interior no hay peligro de que caracoles, babosas o otros insectos se coman los brotes tiernos que salen de la tierra.

sábado, 31 de enero de 2015

Cogiendo limones para desayunar.

El limonero se encuentra lleno de limones, esta tarde he estado cogiendo algunos  ya que a partir de mañana quiero combinar su zumo junto con el de las naranjas para desayunar.


 Es un extraordinario depurativo sanguíneo, y sus efectos pueden sentirse apenas minutos después de haberlo ingerido.
 Es un antibiótico natural.
Favorece la eliminación del ácido úrico, responsable de la formación de artritis, mucosidades, reumas, etc.
 Evita y combate la vejez porque tiene propiedades regenerativas, rejuvenece la sangre y los tejidos.
Previene problemas y debilidades cardiacas y circulatorias.
 Es ideal para la salud de dientes, combate las caries, desinflama encías.
Al depurar el organismo, alivia los dolores de cabeza  así como los dolores y problemas del estómago, intestinos, músculos, piernas, etc.
Combate las enfermedades venéreas como gonorrea, sida, sífilis, etc.
Combate enfermedades virales y bacterianas como salmonela, parásitos, sarampión, etc.
 Limpia y regenera intestinos, es ideal para combatir casos de diaria  cólicos, estreñimiento, peritonitis, gases  mal aliento, etc.
  Ayuda a normalizar el sistema glandular, por eso se recomienda ampliamente como buen amigo en casos de obesidad.
  Mantiene sano el sistema nervioso ayudando a combatir insomnio, cansancio, etc.

Muy bueno para prevenir la descalcificación de huesos.




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